Ora sarà lei, al posto della Parodi, a prendere le redini del programma culinario famoso per presentare moltissime ricette facili e veloci. Ogni ricetta può essere realizzata in casa con ingredienti reperibili al supermercato, non sono mai presenti ingredienti particolari e introvabili. Il successo di Cotto e Mangiato risiede proprio nella semplicità nel costruire le ricette che vengono proposte in maniera passo-passo il tutto molto semplice da replicare.
Ora Benedetta Parodi, forse per soldi, ha preferito replicare il programma di gastronomia su La7, canale ormai in forte crescita grazie alla importante politica di libertà di parola che è stata fatta nell’ultimo periodo. Da lunedì 3 ottobre 2011 su Italia 1 torna Cotto e Mangiato, il tutto all’interno dell’edizione delle ore 12.25 di Studio Aperto, il TG giovanile del circuito Mediaset.